紅酒開啟后該如何密封及保存?最好在多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)喝完?

1. 密封存放 紅酒打開后需要再次密封后放置通風(fēng)陰涼處存放,能夠抑制紅酒和空氣接觸,即可保存15天左右的時(shí)間,如果是未進(jìn)行密封封存,則應(yīng)該在3天內(nèi)喝完,避免紅酒發(fā)生變質(zhì)。 2. 冰箱冷藏 紅酒打開后可以放入冰箱保存,冰箱冷藏區(qū)溫度在3到4度之間,將開封的紅酒放入其中,溫度較低,紅酒中細(xì)菌滋生較慢,而且冰箱中沒(méi)有光線,能夠減少光線對(duì)紅酒的影響,即可保存2到3星期的時(shí)間。

想存放紅酒，放紅酒的酒窖怎么做好?

在進(jìn)行紅酒儲(chǔ)存裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候，用中等偏上的木頭做酒架，主要看你的地方大小才能設(shè)計(jì)實(shí)用的還是美觀的。 需要注意紅酒儲(chǔ)藏的一些基本條件之一保濕。 濕度的影響主要作用于軟木塞。 濕度太低，軟布塞會(huì)變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導(dǎo)致酒變質(zhì)。 即使酒沒(méi)有變質(zhì)，干燥的軟木塞在開瓶的時(shí)候很容易斷裂甚至碎掉，那時(shí)就免不了有很多木屑掉到酒里，這可是有點(diǎn)令人討厭的事情；如果濕度過(guò)高有時(shí)也不好，軟木塞容易發(fā)霉。

紅酒儲(chǔ)藏方法及注意事項(xiàng)?